HOT ! 京都有次　和庖丁　両刃薄刄包丁

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京都有次　和庖丁　両刃薄刄包丁

有次　両刃包丁
形は薄刄ですが、厚み1.5mmの両刃になるので軽く重みがないので刻み物には向きません。
冬は大根　蕪を夏は冬瓜　丸茄子などの大きな野菜を切るに使用します。厚みが薄いので食材が割れずに切れます。
全長約35cm
刃渡　20cm
刃体 21.5cm
刃幅　5cm
厚み　1.5mm
使用品になりますので
　品にご理解頂ける方の
ご購入お願いします。
よろしくお願いします。
#有次#正本総本店
#薄刄包丁#野菜切包丁
堺孝行　正本総本店
#堺孝行　尚台正吉
#尚台正吉
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